Graines de courge grillées

Que faire avec des graines de courge fraîches ? Des graines de courge grillées maison

Ne jetez plus vos graines de courge (butternut, potiron, potimarron, citrouille…) : recyclez-les en graines de courge grillées, à déguster au moment de l’apéritif ou à utiliser en guise d’ingrédient dans des recettes (pestos, salades, tartes, cakes, pains maison…). Les graines ainsi préparées … Lire la suite…

Velouté-de-courge

Que faire avec de la courge ou du potiron ?

La saison des courges a commencé et on va en trouver sur les étals pendant plusieurs mois. Profitons-en ! Les recettes qui suivent sont idéales pour les courges tranchées classiques du supermarché, les potirons, les citrouilles et les merveilleuses courges butternut. Des tranches … Lire la suite…