Pratiques, bon marché et bourrés de bienfaits, les pois chiches en conserve (idéalement en bocal) se cuisinent de multiples manières de l’entrée au dessert (oui, oui). Car attention, teasing : quand vous égouttez vos pois chiches, ne jetez surtout pas le … Lire la suite…
Une grosse envie de frites, de chips ou de patates sautées ? Des enfants réclamant une purée maison à corps et à cris ? Une préférence pour l’originalité avec des rösti ou des blinis ? Les recettes de base avec … Lire la suite…
Des pommes de terre + un four = des dizaines de possibilités. Potatoes, patates « hasselback » comme des éventails, gratin dauphinois, gnocchis, patates en robe des champs, pommes de terre en diable : les idées les plus simples sont là. Des … Lire la suite…
Les recettes suivantes sont à base de polenta instantanée ou précuite, dont le temps de cuisson est très réduit par rapport à la polenta traditionnelle. La polenta est naturellement sans gluten. Des frites de polenta Porter à ébullition 1 litre … Lire la suite…