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courgette

Tian de légumes d'été

Que faire avec des courgettes ? Recettes chaudes

25 mai 201524 juillet 2015 par Que cuisiner avec

Légume d’été par excellence, la courgette est pourtant présente sur les étals toute l’année. On la déguste chaude en hiver (velouté, flan gratiné, quiches, lasagnes…) comme en été (tian, ratatouille…). Un velouté de courgettes à la Vache Qui Rit ou au … Lire la suite…

Categories Légumes et champignonsTags courgette5 Commentaires
Spaghettis de courgettes crues

Que faire avec des courgettes ? Recettes froides

18 mars 201524 juillet 2015 par Que cuisiner avec

Légume d’été par excellence mais présente sur les étals toute l’année, la courgette est un véritable produit tout-terrain. Elle se déguste crue ou cuite, chaude ou froide, salée ou même… sucrée ! Un carpaccio de courgettes au citron et au … Lire la suite…

Categories Légumes et champignonsTags courgette2 Commentaires

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