Que faire avec des oeufs ? Les basiques
Des oeufs à la coque Porter de l’eau à ébullition dans une casserole. A l’aide d’une écumoire, y plonger délicatement des oeufs extra-frais gardés à température ambiante. Laisser cuire à frémissements pendant 3 minutes. Passer rapidement sous l’eau froide, retirer … Lire la suite…