Que faire avec des radis roses ?
Des radis au beurre de fanes Laver soigneusement les fanes bien vertes et fraîches d’1 botte de radis. Les faire blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant 2 minutes. Les égoutter soigneusement en les pressant dans une passoire. Les réduire en purée … Lire la suite…